西灣有機桔仔 “Farm to Table”
2021/01/20
西灣地區復育計劃 2020-2023 “Farm to Table”
西灣有機桔仔，全有機天然種植，今年大豐收
除可鹽醃做咸桔仔外，可以有其他加工方式，例如糖漬等。料理導師 Jovy，尤其擅長烘焙料理，佢會分兩集視像錄影為大家介紹。
好心急呀，睇片啦
西灣地區復育計劃
西灣遊客資訊中心復開安排
2020/09/17
西灣遊客資訊中心將於9月19日（星期六）恢復對外開放，並會實行以下措施，敬請留意並依循當值人員指示。
1. 每次進館人數上限4人，館內訪客人數上限 10人。
2. 所有進入資訊中心的訪客在進入前均須用搓手液搓手並接受體溫測量，若有超過37.5度者（最多可量3次），均不得進入。
3. 所有訪客在資訊中心內均須要適當配戴口罩。
謝謝各位。
西灣遊客資訊中心暫停開放
2022/01/07
因應2019冠狀病毒病疫情的最新情況，西灣遊客資訊中心將由一月七日起暫停開放，直至另行通知。各位請悉。
為了方便遊客了解西灣當地故事，我們特意準備左兩本電子書，濃縮了資訊中心內的展板資料。遊客可於此處下載西灣小冊子－－《西灣故事》及《計劃詳情》。
西灣遊客資訊中心開放時間
2020/01/27
鑑於目前新型冠狀病毒（武漢肺炎）的最新情況，考慮到遊客及員工的健康，西灣遊客資訊中心將於1月28日、2月1日及2月2日暫停開放，其他日子有待公佈，煩請留意Facebook page及網頁，不便之處，敬請原諒。
「早造水稻插秧體驗日」參加者招募
2019/02/05
「插秧體驗日」將於3月17日舉辦，帶一眾參加者遠離城市的繁囂，到西灣村化身為一日農夫，親親大自然。活動中，參加者將會踏入田間實際體驗水稻插秧，透過身體力行的農務體驗，了解食物的來源，領略「粒粒皆辛苦」並重新思考珍惜食物的重要性。 午飯時間，參加者更可到田中的磚頭窰烤薄餅，自製充滿田園風味的午餐，同時感受食物從生產、處理，至烹調的“From farm to table”過程。 我們誠邀大家抽空參與，做「一日農夫」，學習田間作業，享受西灣自然環境，留下難忘回憶。 報名方法及活動詳情，可參閱我們的Facebook page